11:27 pm - +1 к кулинарным скиллам
Посетили японский магазин, накупили всяких ништяков (включая правильный тру-японский нож типа yanagiba)
( и вот результат )
|
04:54 pm - Кулинарное :)
Не так давно я наконец-то освоил технологию и получил на выходе продукт, который в полной мере можно назвать труЪ :)
В общем-то, сам процесс приготовления весьма прост и незатейлив, а при некоторых навыках степень прожарки можно варьировать в широких пределах на любой вкус. ИМХО, самый сложный этап - это выбор и подготовка мяса (во всяком случае - накосячить в этом вопросе можно запросто) :)
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
megapasha's journal
